Kok

Er du kreativ og vild med at lave mad til familie og venner? Er du altid på jagt efter de bedste råvarer, og kan du bruge timer på at ramme den helt rigtige balance i en bearnaisesauce?

Så er en karriere som kok noget for dig

Drømmer du om at arbejde på en verdensklasserestaurant med Michelin-stjerner? Eller vil du være specialist i sushi, stege byens bedste bøffer – eller åbne din egen restaurant? Måske drømmer du om at rejse ud og få styr på det asiatiske køkken – få ansvaret for kantinen i en virksomhed eller få en fremtid som køkkenchef?

Hvad end du drømmer om, er der et hav af muligheder som kok.

Godt håndværk, god smag og gode oplevelser. Det er det, alting handler om, når du er kok. For uanset hvor du arbejder, er det dig, der står med ansvaret for at tilberede, sammensætte og anrette maden på en appetitvækkende måde til glæde for andre. Det er det, der er dit drive. At glæde andre gennem sprudlende kreativitet, godt håndværk og fantastiske smagsoplevelser.

Bliv kok. Du har talentet. Vi har mulighederne.

Fremtiden som kok

Der er mange karrieremuligheder som kok. Du kan arbejde på en lille hyggelig kro, a la carte restauranter eller et stort fancy hotel. Du kan blive selvstændig eller få arbejde i udlandet, for danske kokke er internationalt kendt for deres høje, faglige niveau. Du kan arbejde med produktudvikling og gastronomisk innovation – eller blive underviser, madkonsulent eller sågar smagsdommer.

Valget er dit.

Som kok er intet givet på forhånd. Uanset hvor du begynder, vil du gennem hele din karriere kunne skifte retning alt efter, hvor du er i livet, og hvad du har lyst til. Det gælder også, hvis du på sigt har fået lyst til at læse videre – så kan du med en erhvervsuddannelse få adgang til erhvervsakademiet, som med en bachelor i hånden er adgangsgivende til en kandidatgrad på universitet.